2022年01月17日

手抜きではないけど、スーパーのプリンアラモードを買ってみました。

皆さん知っていました?スーパーに売っているプリンアラモードってかなりのレベルなんです。金賞も3つもとっているみたいで、食べてみるとなっとくのいく味になっています。このプリンアラモードを低評価する人はあんまりいないと思います。作っても良かったのですが、こちらを買ってきて友人たちに出してみました。みんな、びっくりしていましたよ。
posted by 夢料理 at 06:59| Comment(0) | デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月16日

たまには手抜きでお寿司をいただきました。

昨日は、久しぶりに大学時代の友人が遊びに来るので、スーパーにいってお寿司を買いました。料理を作っている時間もなかったので、こういうときにスーパーのお寿司は助かります。パックで買ってきて、後は、お皿にもりつけるだけになります。それと、白ワインを買ってきて、話をしながらお寿司をいただきました。とても楽しい1日になりました。
posted by 夢料理 at 10:28| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月11日

お蕎麦を作りました。

皆で、お蕎麦が食べたくなったので、そば粉を買ってきて、作りました。蕎麦は、最初の練り込む作業で、7割ができたと言っていいほど、重要な作業になります。湿度を気にしながら丁寧に練り込んでいきます。30分ほど練り込むと、耳たぶほどの柔らかさになったので、そば台にのせて、伸ばしていきます。あとは、折りたたんで、から切っていきます。仕上がってからいただきましたが、かなり美味しいので、みんな大満足でした。
posted by 夢料理 at 07:30| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月22日

食べたらとまらない寒天

すぐにつくれて美味しい寒天ができます。

[材料]
水:300cc
牛乳:200cc
砂糖:60g
寒天:5g
みかんの缶詰:1缶

1)水の状態から寒天をいれます。火にかけてよく混ぜ溶かしていきます。
沸騰してきたら砂糖をいれて混ぜていきます。混ざったら、火を止めて牛乳を入れて混ぜます。缶詰のミカンもいれていきます。粗熱がとれたら冷蔵庫へ入れて冷やします。
冷えたら召し上がってください。とても美味しいです。
posted by 夢料理 at 06:23| Comment(0) | デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月12日

血の流れを意識したサラダ

血の流れを意識したサラダはこれになります。血の流れを良くして、健康になりましょう。
まず、レタスを良く洗ってから一口サイズに切って皿に並べていきます。次に、パプリカ、アボカド、豆、トマト、シーチキンを入れてから、だしのきいたまろやかな酢をいれて食べます。これは、毎朝食べるととてもよいです。
posted by 夢料理 at 06:24| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする