2016年09月15日

フラワーモヒート

女子に人気のおしゃれなカクテルです

[材料]
ミント:お好み
バカルディ:大さじ1
レモン:少々
サイダー:お好み
エディブルフラワー:少々

1)ミント・レモン・エディブルフラワーを製氷機にいれて氷を作ります。できたら、グラスに氷を入れてからサイダーを入れて、エディブルフラワーとミントを飾ったら完成です。パーティーなどに出すと女子にとても喜ばれますよ。
posted by 夢料理 at 03:36| Comment(0) | カクテル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月03日

冷たいトマト

冷たくておいしいトマトはいかがですか

[材料]
ミニトマト:10個
トマト:2個
オレンジジュース:500cc
ゼラチンパウダー:10g
砂糖:100g

1)ミニトマトはヘタをとりのぞいて、熱湯にくぐらせて剥きます。大きいトマトは、芯をとってから適度な大きさに切ります。切ったトマトとオレンジ250ccと砂糖50gをジュサーにかけます。できたら、ザルで漉しておきます。次に残りの250ccのオレンジと砂糖50gを鍋に入れてミニトマトを入れて15分くらい煮てください。最初の漉した汁を鍋に入れ、沸騰したら火を止めてゼラチンを入れて溶かします。ミニトマトをいれて煮た物を各容器に入れて冷ましておきます。その容器の上のほうに、ゼラチンを入れた汁を少しいれてから冷蔵庫で冷やして固めたら完成です。
posted by 夢料理 at 05:28| Comment(0) | デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする