2020年11月26日

豆サラダ

簡単で美味しいサラダがつくれます。

[材料]
ミックスビーンズ:1缶
ひじき缶:1缶
マヨネーズ:大さじ3
大豆缶:1缶
ツナ缶:1缶
塩コショウ:少々

1)ボウルに、ミックスビーンズ、ひじき、大豆、ツナを入れて、マヨネーズを入れてよく混ぜます。塩コショウをして味をととのえて、器に盛り付けたら完成です。
かなり美味しく、健康にも良いです。食べるときにサンチェにつつんで食べても美味しいです。
posted by 夢料理 at 18:00| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月06日

美味しいチキン南蛮を作りました。

大人から子供まで大人気のチキン南蛮です。

[材料]
鶏モモ肉:2枚
酒:少々
塩コショウ:少々
生姜:少々
小麦粉:適量
卵:1個

●甘酢タレ
醤油:大さじ3
酢:大さじ4
砂糖:大さじ3

●タルタルソース
ゆで卵:2個
玉ねぎ:みじん切り
マヨネーズ:大さじ5
塩コショウ:少々
パセリ:少々
砂糖:大さじ1
牛乳:大さじ1

1)鶏肉を買ってきたら、一口大に切ります。甘酢タレの材料を鍋に入れて、一煮立ちさせておきます。ゆで卵を作り、できたら、みじん切りにしておきます。
玉ねぎをみじん切りにしたら、水にさらしておきます。ボウルに、ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウ、パセリ、砂糖、牛乳を入れて
よく混ぜておきます。鶏肉に小麦粉をまぶし、溶き卵をからめ、揚げていきます。
揚がったらタレに絡めて、お皿に盛り付け、タルタルソースをかけたら完成です。
posted by 夢料理 at 06:51| Comment(0) | メイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする