2021年04月19日

あぶらあげと水菜のサラダ

簡単で美味しいサラダになります。

[材料]
あぶらあげ:2枚
ピザ用チーズ:好きなだけ
レタス:2枚
にんじん:適量
水菜:適量

◎ドレッシング
酢:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
ごま油:少々
砂糖:小さじ1

1)水菜を洗ったら、3cmくらいの長さにきって皿にいれます。
ニンジンは、細く千切りにしたら、鍋に少し塩を入れ、水をいれて沸騰させ、ニンジンをいれて軽くゆがきます。できたら冷水にさらして水を切ります。
水をきったらお皿にいれます。レタスは食べやすい大きさにきって皿にいれていきます。
あぶらあげをひろげて、中にチーズをいれて、フライパンできつね色になるまで焼いてきます。できたら、切って皿にいれます。最後にドレッシングをかけたら完成です。
posted by 夢料理 at 06:30| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月12日

すき焼きを作りました。

昨日は、友人たちが集まったので、鍋にすき焼きのタレを作り入れ、白菜・きのこ・しらたき・ニラなどを入れ、牛肉をいれて煮込んでから、卵につけていただきました。すき焼きは、地方によって卵を使わないところがあるみたいです。私は、小さいころから卵につけて食べているので、卵がないと美味しくないって感じがします。友人たちと食べるととても美味しいですね。
posted by 夢料理 at 06:25| Comment(0) | メイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする