2021年06月14日

冷やし中華を作りました。

昨日は、冷やし中華が食べたくなったので、作りました。
麺を3分ほど茹でてから冷水にさらし、お皿にもりつけ、水を切ります。
そこへ、トマト・キュウリ・ハム・卵・ネギをのせて、タレをかけて完成です。
私の家では、タレは、ダシ汁・砂糖・つゆ・だしのきいたまろやかな酢を混ぜて作ります。食べるときに、からしを少し使っていただきますが、これがかなり美味しいんですよね。
posted by 夢料理 at 05:30| Comment(0) | メイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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