2021年03月22日

カボチャのケーキ

ハロウィンには、かぼちゃのケーキを作ろう。

[材料]
かぼちゃ:4分の1
バター:30g
砂糖:50g
薄力粉:50g
卵:2個

1)かぼちゃは、皮を剥いて、耐熱皿にいれてラップをし、レンジでチンします。
フードプロセッサーに粗熱がとれた、かぼちゃ、バター、砂糖、卵をいれてよく混ぜます。なめらかになったらボウルに移して粉をふるい入れ、よく混ぜていきます。型に生地をいれていき、180度のオーブンで40分焼きます。
冷めたら粉をふって顔を仕上げます。
posted by 夢料理 at 07:01| Comment(0) | ハロウィン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月19日

クモの巣模様のスープ

かぼちゃをつかって、クモの巣の模様をしたスープがつくれます。

[材料]
かぼちゃ:400g
バター:20g
玉ねぎ:1個
〇牛乳:500cc
〇水:300cc
コンソメ:1個
ブラックペッパー:少々
生クリーム:少々

1)カボチャを買ってきたら、種とワタをとり、小さめに切ってから耐熱容器に入れてレンジでチンします。玉ねぎは、繊維をたつように切っていきます。
フライパンにバターをいれて火をつけます。バターが溶けたら、カボチャと玉ねぎを入れて炒めます。牛乳と水を入れて中火で具材が柔らかくなるまで煮ます。コンソメとブラックペッパーを入れて味をつけます。器にもりつけたら、生クリームでクモの巣模様に描いたら完成です。
posted by 夢料理 at 18:00| Comment(0) | ハロウィン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月21日

かぼちゃクッキー

ハロウィンには、ぴったりで美味しいカボチャのクッキーを作りました。

[材料]
かぼちゃ:50g
バター:50g
砂糖:50g
薄力粉:120g
片栗粉:20g


1)バターを小さく切っておきます。カボチャの皮をとり、小さく切り、レンジでチンします。カボチャをボウルに入れて、よくつぶし、バター・砂糖・薄力粉・片栗粉を順にいれていき、よく混ぜます。できたら、ラップに包んで、冷蔵庫で2時間ほど休ませます。時間になったら、打ち粉の薄力粉をしき、生地を5ミリくらいの厚さに伸ばしていきます。出来たら型ぬきして、180度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。
posted by 夢料理 at 06:38| Comment(0) | ハロウィン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする