2021年03月11日

ヨーグルトにバナナとハチミツはいかがでしょうか。

知人などが訪れた時に、最後のデザートとしてだしているヨーグルトがあります。これは、ブルガリアヨーグルトにバナナを一口サイズに切っていれ、そこへハチミツをかけて出しております。これが、かなり美味しく、みんな大喜びで食べております。ヨーグルト・バナナ・ハチミツは、体に良い成分がたくさん入っていますので、毎朝食べてもよいくらいになっています。
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2021年02月15日

ピンクレディーはオシャレで美味しい

ピンクレディーって名前のカクテルがありますが、とても綺麗でおしゃれになっているので作ってみて下さい。

[材料]
パインジュース:200ml
ザクロジュース:150ml
炭酸水:150ml
ピスコ:50ml
ジンジャーエール:200ml

1)大きな入れものに、パインジュース・ザクロジュース・炭酸水・ピスコ・ジンジャーエールをいれて混ぜます。
できたら、グラスに注げば完成です。お友達が来た時や、パーティーの時に作ってあげると喜ばれます。
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2021年02月05日

水菜とあぶらげのサラダ

とても美味しいので是非、作ってみて下さい。

[材料]
あぶらあげ:2枚
水菜:半分
ニンジン:少々
レタス:2枚
ピザ用チーズ:少々

1)あぶらあげは、細長く切っておきます。水菜は、5cmくらいの長さに切っておきます。
ニンジンも同じように切ってゆがいておきます。レタスは食べやすい大きさに切ります。
できたら、器に綺麗に盛り付け、だしのきいたまろやかなお酢をかけたら完成です。
簡単ですが、かなり美味しいです。
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2021年01月19日

クモの巣模様のスープ

かぼちゃをつかって、クモの巣の模様をしたスープがつくれます。

[材料]
かぼちゃ:400g
バター:20g
玉ねぎ:1個
〇牛乳:500cc
〇水:300cc
コンソメ:1個
ブラックペッパー:少々
生クリーム:少々

1)カボチャを買ってきたら、種とワタをとり、小さめに切ってから耐熱容器に入れてレンジでチンします。玉ねぎは、繊維をたつように切っていきます。
フライパンにバターをいれて火をつけます。バターが溶けたら、カボチャと玉ねぎを入れて炒めます。牛乳と水を入れて中火で具材が柔らかくなるまで煮ます。コンソメとブラックペッパーを入れて味をつけます。器にもりつけたら、生クリームでクモの巣模様に描いたら完成です。
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2021年01月06日

シンプルに生姜焼き

昨日は、近所の人たちが数人来たので、生姜焼きをごちそうしました。生姜焼きは、豚肉を買ってきたら、ショウガをすり、丸大豆しょうゆをいれて、その中に豚肉を入れて30分ほど漬け込んでおきます。その間に、キャベツを千切りにしておきます。お皿にキャベツを盛り付け、焼いた豚肉を置いたら完成です。かなり、シンプルな料理ですが、これがまた、食べたくなり喜ばれる料理でもあるんです。
posted by 夢料理 at 18:00| Comment(0) | メイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする